Desde 1997 La idea de crear Pastisseria Martí a finales de los años 90, nació con un criterio muy claro, tenia que ser un referente de pastelería en nuestra comarca Desde entonces se trabaja a conciencia para obtener este fin, consiguiendo siempre la máxima calidad, ofreciendo productos innovadores y naturales. Pastisseria Martí, és el fruto de trabajo diario de Ezequiel Martí y su familia. Posteriormente se incorpora en la empresa familiar Mº Mercé Mercader (Licenciada en Engeniaria Química por el Instituto Químico de Sarriá) y esposa de Ezequiel, que aporta dentro de la empresa los conocimientos necesarios para aumentar aún más la calidad de sus productos. En Pastisseria Martí, creemos en la alimentación natural i tradicional, utilizando siempre las recetas tradicionales que respeten la naturaleza de los ingredientes. Nuestra filosofía de trabajo, va más allá del mundo alimentario, educando a las nuevas generaciones a saber disfrutar, conocer y respetar la gastronomía en general y el mundo del dulce en particular, se sea a través de nuestro boletín mensual, o degustando nuestros productos. 
